Genießen Sie authentische Spezialitäten aus Kerala und ganz Indien – frisch zubereitet während des KULTURA Festivals.
4 Gerichte
1
4 €
Knusprige Samosas mit Kichererbsen und Mangochutney.
Weizenmehl, Kartoffeln, Kichererbsen, Gewürze, Mangochutney
2
6 €
Knusprig gebratenes Hähnchenbrustwürfel, würzig mariniert mit traditionellen indischen Gewürzen.
Hähnchenbrust, Paprika, Garam Masala, Joghurt, Zitronensaft
3
8 €
Aromatisch gebratenes Schweinefleisch mit Gewürzen.
Schweinefleisch, Garam Masala, Pfeffer
4
10 €
Gebratenes Rindfleisch nach Kerala-Art.
Rindfleisch, Zwiebeln, grüne Chilis, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Garam Masala
6 Gerichte
5
10 €
Aromatisches Reisgericht mit Hähnchen nach Art der Malabar-Region.
Hähnchenschenkel, Basmatireis, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Joghurt, Ghee
6
10 €
Zartes Hähnchen in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce.
Hähnchenbrust, Tomaten, Butter, Sahne, Cashewkerne
7
11 €
Zartes Rindfleisch in würziger südindischer Curry-Sauce.
Rindfleisch, Chili, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch
8
9 €
Traditionell gebratene Schweinekoteletts nach Kerala-Art.
Schweinefleisch, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer
9
8 €
Gemüse in cremiger Kokos-Curry-Sauce.
Gemüse, Kokosmilch, Gewürze
10
8 €
Champignons und Erbsen in würziger Masala-Sauce.
Champignons, Erbsen, Tomaten, Cashew
2 Gerichte
11
22 €
Empfehlung
Butter Chicken, Vegetable Kuruma, Champignon-Erbsen Masala, Rindfleisch Curry sowie Reis und Appam oder Porotta.
Mehrere Spezialitäten
12
10 €
Traditionelles Kerala-Gericht mit Maniok und Rindfleisch Curry.
Maniok, Kokosmilch, Rindfleisch
7 Gerichte
13
6 €
Knuspriger Reispfannkuchen gefüllt mit würziger Kartoffelfüllung.
Reis, Urad Dal, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln
14
7 €
Serviert mit Appam.
Schweinefleisch Curry, Appam
15
7 €
Serviert mit Porotta.
Schweinefleisch Curry, Porotta
16
7 €
Vegetarisches Curry mit Appam.
Vegetable Kuruma, Appam
17
7 €
Vegetarisches Curry mit Porotta.
Vegetable Kuruma, Porotta
18
12 €
Leicht gewürzter Fisch in Kokos-Sauce mit Appam.
Fisch, Kokosmilch, Appam
19
12 €
Leicht gewürzter Fisch in Kokos-Sauce mit Porotta.
Fisch, Kokosmilch, Porotta
Erfrischende Getränke, Cocktails und Aperitifs